肖云溪、陈小蓝、傅博娅已经围坐在安绮的豆腐摊桌前,肖云溪见豆腐熟了,就毫不客气地伸筷夹走,安绮则会用一颗干了的玉米粒来计数。
安绮从准备好的布袋里摸出一颗玉米粒,扔进计数的盘子里:“肖阿姨,妈妈,你们是一起计数还是并一起?”
“并一起,今天我请客。”傅博娅说。
肖云溪豪爽说:“等吃好了我请客做美容。”
如此一边吃一边闲话家常,安绮还配了饮料,还有米酒,喝着小酒,吃着豆腐,就能够唠上数小时的磕。
发酵后的豆腐需压干水分,呈灰白色,质地细腻且有韧性,表面有一层绒毛般的霉臭味。
炭火烤制时需不停翻动,待豆腐膨胀鼓起、表皮微焦时即可取出食用。
有认识陈小蓝和傅博娅的中年贵妇,在陈小蓝旁边挤坐下来,用筷子夹起一块,左看右看,看豆腐被烤得表面染上了焦意,带着些脆。
“好不好吃?”
“放心吃吧,保证好吃。”陈小蓝拍着胸脯保证。
在陈小蓝的指导下,用筷子夹着,在安绮新配的蘸料里蘸了蘸,一口下去,接触到了内里,又是另外一番绵密的滋味,搭配安绮调好的蘸料,立刻就能收获味蕾的幸福感。
“烧豆腐真的太太太好吃了,光是这么一口烧豆腐,就让我感到不虚此行。”
赶紧又夹了一块,在蘸料里蘸了蘸,快速塞进嘴里。
傅博娅、肖云溪也各自夹起一块豆腐,在各自的蘸料里蘸了蘸,快速塞进嘴里,几人一边吃一边直呼:“好吃,真好吃。”
安绮快速翻动,实在过于得心应手,看呆了围观的众人,有人已经忍不住拿手机拍起来。
又有两人挤坐进去,小小的桌边挤坐着六人,一边吃一边闲话家常,安绮烤着还供不上她们吃。
肖云溪拉了傅博娅起来,跟陈小蓝说:“小蓝,我们去做美容,你陪他们继续。”
“去吧,去吧,饱吃不如宽坐。”
结果两人刚起来,就有两人赶紧坐下。
烧豆腐摊上谈笑风生,其乐融融,一派祥和,不少人远远看着几人说说笑笑。
有个男人看烧烤摊上都是女人,闻着香味也想吃,过去问安绮:“安老板,我可不可以买烧豆腐,打包带走?”
安绮奇怪:“你怎么知道我姓安?”
“我吃过你炒的爆辣炒米粉。”
“你好,你好,原来是老食客,当然可以啊!你要多少块?蘸料喜欢什么口味?”
“要二十块,多要点辣椒。”
“好,没问题。”
“我可以拍视频发吗?”
“可以,当然可以,你想怎么拍就怎么拍,就是请别断章取义就行。”
“好,我不会乱说。”
有一就有二,有人开始排队来买烧豆腐,这次安绮的烧豆腐价格按市场价算,一块钱一块烧豆腐,打包盒也用普通的,主打节约成本。
陆陆续续有人来买,坐着的人也不停的换,总会有认识的人挤坐凑热闹。
也有喜欢凑热闹的人,不认识也坐下就聊天,很快就能打成一片。
许多时候,安绮忙着打包,调蘸料,脸上总是挂着笑,不多话。
陈小蓝就坐上安绮位置,翻烤豆腐,开始还不熟练,颇有点手忙脚乱,慢慢也快起来。
肖云溪和傅博娅站在美容院二楼,看着安绮的摊位。
“听说你嫌安绮摆摊丢人现眼?”
傅博娅这几天都不怎么说话,抬眼望望肖云溪:“不说话,没人当你哑巴。”
“还是一样的毒舌,你这张嘴啊!”
“我这张嘴怎么了?”
“回旋镖扎回身了,知道疼了。”肖云溪收了笑,脸上挂着淡淡的讥讽。
傅博娅闭了嘴,瞪了肖云溪一眼,跟美容师走了。
肖云溪也跟着走:“安绮毕业后就没有工作,听说是你们四个老家伙不同意她工作,非要她当家庭主妇,她才自己跑出来摆摊。”
“我们又不差钱,她不用工作也不差钱。”
“你也从不差钱,你怎么还要工作?”
“工作我才有社会价值,才不会被社会淘汰。”傅博娅突然住了嘴,眼里懊恼。
“你们四个老家伙把安绮当宠物养,难怪啊!”
“没有,我们没有,我们只是不想她太辛苦。”
“她现在辛不辛苦?”
“能不辛苦吗?”
“可她很快乐。”