她听陈大家的自豪的讲过她们铺子的背后之人，但从来没见过，今日一见，果然和她们有着云泥之别，王芳把沾着面粉的手背到后面。

陈大家的把方兰领过来：“这也是咱们的点心师傅，你们认识一下。”

方兰浅笑着对她点了点头。

董玉婷走进厨房，大致看了一眼，环境不错，瓶瓶罐罐摆放的整整齐齐，可见王芳是个爱干净的人。

王芳在外面低声问陈大家的：“陈婶子，夫人要收回这间院子吗？”

她和儿子相依为命，攒下来的钱倒是足够买一间小院了，就是有些舍不得。

陈大家的摇摇头：“不知道，夫人没说，应该不会收回院子。”

董玉婷看过后，就离开了这里。回到铺子中，和方兰签订雇工契。

契上要写工钱与食宿、身份信息、工作内容、期限，最后由雇主、雇工、保人签字，还要拿到市署登记。

立契人方兰，年二十七岁，系幽州平南郡清原县人。京城安宁坊西市酥香阁陈淑名下做伙，每日卯时上工，戌时歇息，专司揉面、制作糕点。月钱一两，食宿于石头街第三家。佣工三年为期，未满不得辞工。

陈大家的指导着方兰写下来，拿给董玉婷看。

方兰以前在清原县的时候也写过雇工契，只不过那时候她是雇主，开给点心师傅的月钱也不过半吊子钱。

月钱一两，也就相当于府里的一等丫鬟的月例。

“在月钱后面再写上，每月给糕饼两斤，米一斗，逢年过节再给其他东西。”

陈大家的“哦”了一声，不情不愿的转过身拿笔去添上。

董玉婷道：“放心吧，这些福利铺子的人都有。”

陈大家的又眉开眼笑起来：“谢谢夫人。”

王芳拉着儿子赶紧道谢，方兰也紧随其后，拉着王明月给董玉婷道谢。

写好雇工契，众人去往市署。

写好的雇工契一份要留在市署，一份自留。市丞懒洋洋的靠在圆椅上，这会儿刚过了午后，市署里人不多，他也愈发懒散，接过陈大家的递来的雇工契，他正准备扔给底下的市佐去抄写，忽然瞥见雇工契上的保人，是工部治河总督的夫人，他精神一震，嘴角高高扬起，亲自抄写雇工契。

“这就是铺子里的点心师傅？”市丞笑着问道。

陈大家的道：“正是，她做的南边的糕点可好吃，市丞大人到时候一定要来我们铺子尝尝。”

“当不起大人。”市丞道，“只是这糕点会不会很贵？”

“怎么会？我们铺子里的点心价格一向实惠。”

“那我一定要去尝尝，南边的糕点我还没尝过呢。东市有卖南边的糕点，就是那价格，实在是吃不起啊。”市丞苦笑道。

“大人尽管去尝，贵了我自个儿掏腰包送你。”陈大家的也笑，“就是期望大人能帮我们宣传一下，我们铺子里不仅能吃到美味的糕点，还有免费的花茶可以喝。等天再热一些，还有凉茶能喝。”

市丞有心讨好陈大家的背后的董玉婷，满口答应：“行！这事儿交给我。”

方兰走出市署的时候还晕晕乎乎，没想到这事儿竟这么容易的办成了，她去市署的时候那些官员总是趾高气昂，不给她找点麻烦都不行，哪里像这个市丞态度这么好。

方兰知道，这一切都是那位夫人的缘故。

她看向市署外停着的马车，暗自发誓定要做好糕点，不辜负夫人的好意。

董玉婷接过雇工契，在马车里对她们说：“你们坐那辆马车回去吧，有什么事我会让秋荷通知你们，我交代你们的事情也要记得去做。”

董玉婷又去了东市逛了一圈儿，果然要比西市更加繁华。在这条街上，像酥香阁这样的小铺子根本就找不到。道路也更宽阔平整，六辆马车可以并驾齐驱，而西市那条街，却只能同时行驶两辆马车。

满街弥漫着诱人的食物香气，各色的食物根本不重样，除了酒楼、卖吃食的，还有听曲说书、茶肆、布庄、药馆赌坊......看得人眼花缭乱。

回了李府，已经过了吃午饭的时候，冬枝得知董玉婷还没吃饭，马上遣人让厨房热菜。

“把这些糕点，拿给瑶姐儿、翰哥儿、睿哥儿他们。”这是她在东市的如意斋买的，自己也尝了尝，味道确实不错，方兰的厨艺不如他们。

幸好她没大胆到带着方兰去东市做生意。