被严俐这么一拖，预备铃又打了。这节生物课做实验，林亦跑到教学楼中间的时候碰见了同样刚从班上跑出来的朱依若几个女孩子。

林亦远远地问：“要带啥嘛？”

朱依若也远远地边跑边回：“不用。”

林亦直接拐弯，跟着直接往科技楼实验室跑。

生物老师一直挺喜欢六班的，生物竞赛也积极鼓励六班参加，stem项目也拿六班先试讲。

前一阵子就特地跟六班说要用班上一节课去实验室体验制作果酒果醋。到时候以小组活动，班级座位一排一排的十个人为一个组，一共五组，于是国庆期间林亦手机多了一个叫做“生物果酒果醋”的讨论组。生物老师前一天还特地到班上来，嘱咐每个小组带一台榨汁机，到时候会用到。

林亦这一群从英语办公室赶回来的同学到实验室的时候还不算晚，还有几个同学围在老师那边领材料，因此实验室里依旧是乱糟糟的，一片说话声。

老师准备了酵母和葡萄，葡萄是青提类的品种，两个结实的大袋子放在讲台边上，里面装满了一串一串绿莹莹的新鲜葡萄。

制作的过程也无非就是放进榨汁机榨，然后加上酵母，装进瓶子密封，放在合适的环境下等着微生物奇妙的发酵过程。

但是在上手实操之前还有讲课阶段，结束了一个小小的互动问答环节之后，基本就是老师放ppt讲原理了。

六班小鬼几乎每排都有好几个同学，摘了一个葡萄，悄悄地拧开两个操作台之间的水龙头，让水流下来细细的一条，又确保老师不会听见水声，然后伸出一只胳膊，把晶莹剔透的葡萄认真地搓了搓洗了洗，然后低下头，丢进嘴里。

这样堂而皇之的偷吃迅速蔓延到大半个班，生物老师看不下去了，笑道：“你们少吃点，一会儿不够了。”

实操环节，大家洗葡萄的洗葡萄，榨汁的榨汁，还有男孩子围观生物课代表林木同学有模有样拿着量杯、吸管之类的仪器操作。

实验室里电源插口不够，老师就把朱依若、林亦她们这一组带到了准备室，朱依若拿着榨汁机，一启动，嗡嗡嗡的震动声在不大的空间里传开来，弥漫开来的还有新鲜葡萄的沁凉酸甜的气味。

运转了一会儿，朱依若揭开盖子，晃了晃，感受了一下里面的固液比，觉得有点浓，就对林亦：“有水吗？”

林亦在这间准备室看了一圈：好久没用的烧杯、柜子里棕色瓶装的碘液以及奇奇怪怪的溶液、试剂，还有附着了肉眼可见微生物群落的培养皿。

林亦嫌弃：“我到哪里去给你找瓶子、杯子装水？”

电源插口不太好用，朱依若离不开，林亦回到隔壁实验室，仍然是各小组三五成群地“玩”着实验。小组的男孩子听说没有杯子装水，考虑到水龙头放出的自来水也不是太干净，干脆结伴去了食堂的小超市买了纯净水，顺便给他们自己带了些饮料零食甚至是晚饭的面包之类的。

有了水，加了一点进去稀释葡萄汁，把剩下没用完的水哗啦啦倒掉也就有了装液体的瓶子。按照老师的要求加了酵母菌之后，也就基本完成了这个实验。

这时瓶子里还是绿色的葡萄果肉、果汁，黏糊糊地混在一起，看不出什么酒的样子，也闻不出酒的味道。

可在未来的一段时间内，奇妙的化学反应正有条不紊地进行着，“先通气后密封，先有水后有酒”，有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，将葡萄里富含的糖分转化成水和二氧化碳。随后进行的无氧呼吸则在酶的催化下，把糖转变为酒精和二氧化碳。教室的水房成了大家摆放瓶子的好地方，20度左右的温度也给酵母菌繁殖和酒精发酵提供了完美的温度。

老师曾经说过，这个知识点是选修书里的内容，只有选了物生的同学才会学到，对于物化来说，着实是拓展知识了。

生物界运行的规律复杂又玄妙，我们总归无法理清它们当中的所有，可是它们又始终在我们看不见的地方悄然进行着。

就像那一个个瓶子，在化学反应释放的热能中，一天天变了模样，清澈的液体沁了出来，亮晶晶的，下面是逐渐变成糊状的沉淀物。沉淀一天天积向了瓶底，泛着光的液体一天天多了起来。再往后，有的小组因为没掌握好透气的次数和时间，进了细菌而变质了，有的给同学带回家培养最后不知所踪，但是水房的靠墙的地面上，留下来的两三个瓶子只要一打开，浓烈的葡萄酒气味就溢散开来，溢出水房，飘进六班的教室。浓郁却不张扬地带来可口的味道。

倒也没有同学真的敢喝，那几个瓶子，终究没有逃脱最后变质的命运，但是因为是盖着盖子的，好像也就这么一直放在水房，呆到了那一年的寒假，甚至是整个高二一年的时光。