张良在庄子上时常跟周边的黔首打交道，对他们的性格以及家风都有些了解。

听闻虞铮铮的用人要求后，张良带着她来到一间茅草屋前。

张良喊道：“田生在吗？”

从茅草屋里冲出来一个小孩，衣服上打着补丁，脸上也脏兮兮的沾了泥土，但精神头很足：“我爹爹不在！”

屋里头又传来一个女子的声音：“谁啊？”

妇人走出来看到张良，立刻想起来：“哎呀，是大人，要请人种麦子了吗？田生今天在城里干活呢，我今晚上再问问他。”

“叫我管事就行了，你让田生尽快过来找我，我有个好活计跟他说，晚了可就没了。”张良拿出手帕给小孩将泥土擦干净。

虞铮铮又跟着他在他身后跑了好几家，听到是虞家庄子上要人，几乎都没等他说清楚，那几户人家就都同意了。

进度比虞铮铮想的快很多，那现在就只差一个人了。

“不去别人家了吗？”虞铮铮问。

张良摇摇头，“方才答应了田生说要等他的消息。”

虞铮铮对君子这个词又多了一分了解。

毕竟她往日里最喜欢说的就是得闲饮茶、下次一定。

只要不是当场同意，其他的都类似于客套话！

太阳刚下山，田生就过来敲门了，张良没把他带到待客厅，而是直接就在门口说。

这群黔首进到待客厅就不自在。

那田生一眼就看到他身后的虞铮铮，惊讶道：“哎呀，这不是蒸鱼饭馆的老板吗？”

虞铮铮对他没有什么影响，点了点头。

张良跟他解释：“这庄子就是虞店家的。”

“哦，原来如此。”田生挠挠头，有些尴尬。

张良直言道：“我们店家最近打算做个豆腐作坊，如今还缺个磨豆子的，按天算工钱，包两顿吃的，你来吗？”

田生肯定道：“来！”

这下子就算是凑齐了基础工人，要不是这年代还没有驴，虞铮铮也不能让这群人过来干苦力。

过了一个星期，这豆腐做法正式启动，每天早上都有人推着车来庄子上拿豆腐分到周围去卖。

有些饭馆店家有小心思，问虞铮铮能不能把豆腐放到他店门口卖，虞铮铮问了他店铺的位置，觉得可行，省去她找人卖货的步骤。

虞铮铮跟他提要求：“可以，但是你要保证豆腐的新鲜程度，我们每天都会有人过去探查，然后就是要在豆腐摊上写上蒸鱼豆腐四个字，价格也不能私自更改，你要是接受的话明天就能拉去卖。”

那店家自然是欢喜不已。

他那饭馆本就在巷子深处，来吃饭的往往就那几个熟客，许多过路人都会停留在外面那家大些的饭馆。

自打他负责卖豆腐，周围不少人家都知晓了他家的饭馆，偶尔也会进店买些饭食。

其他饭馆的店家知道还能这么操作以后，纷纷涌到蒸鱼饭馆里跟虞铮铮商量这件事。

正好这会不是饭点，饭馆很是清静，虞铮铮索性就在大堂来了个拍卖。

“为了防止遍地都是豆腐，导致大家最后都在赔本，所以一条街道上最好只有一家卖豆腐的，这条你们同意吗？”虞铮铮站着问底下这十几个店家。

他们都希望只有自己家能卖豆腐，当然没有不同意的。

随后虞铮铮话头一转：“那这个经营权到底花落谁手，就得看各位谁的银子更多了。”

不等他们抬价，虞铮铮又提醒道：“各位先别急着出价，我得先跟你们说明白，像豆腐这样的东西我手里还有，竞选上豆腐的店家，不能参与下一次的活动。”

店家们对视一眼，双眼里都是迷茫，这样的东西她竟然还有？！

马上就有反应快的，以后的事不知道，但现在的豆腐绝对是吸引人的：“五两银子！”

“我出六两！”

……

因着每个街道都有，价格也算不上太高，最后取平均值，每家店铺十两银子，就相当于加盟费。

每天会有人专门将豆腐送到他们店门口，按成本价收取，然后再用虞铮铮规定好的价格卖掉。

有个年纪小的粗略算了一笔钱：“父亲，这完全不划算啊，十两银子都够我们买一辈子豆腐了。”

中年人引导他：“你不要只看到明面上的利益，这豆腐虽然卖的便宜但不廉价，要是有一户达官贵人因为豆腐来我们店中，对我们就是有利的。”

他这才恍然大悟：“多谢父亲指导。”

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自打那天起，那几个店家就跟换了副模样似的，往日的时候看着她都能闻到一股子酸气，发现她竟然不想独吞，而是带着他们发财的时候，又换上了讨好的面容。

“虞店家，先前不是说还会有新货吗？这都过去两个月了，怎么还没信啊？”

虞铮铮瞄了一眼，见他长着两撇胡须，认出来是街口那个胡家饭馆的胡店家，她敷衍道：“快了快了。”