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第54章 饺子

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许之迟疑片刻:“你不回碧水名城过年吗?”

李斯年摇摇头,没有什么特别的情绪波动:“不回了。”

见李斯年已经决定了,许之便不再有什么意见,他挺能理解的,就好像自己也不回愿意回去跟许茜一起过年。

就在出租屋跟李斯年一起过,感觉也不错。

李斯年将肉馅倒入大盆里,打进去两颗鸡蛋,又加了些调味料,拿起酱油瓶的时候稍稍停顿,转过头向许之说:“这瓶用完了,我刚在超市买了新的,帮我拆一下?”

“好。”许之应声,递了过去。

李斯年一手扶着碗盆、一手带着手套给肉馅搅打上劲。

尽管外套很厚,但随着他利落的动作和极有控制力的搅拌频率幅度,总让人忍不住想起夏天穿短袖时露在外面那截肌肉紧实、线条流畅的臂膀。

屋内暖光笼罩着认真下厨的少年,许之静静地看着这一幕,有种不忍打破的心情。

直到李斯年用保鲜膜封好肉馅、开始准备和面时,许之才终于上前一步:“有什么我能帮忙的吗?”

“唔……你会不会和面?”李斯年问。

许之思索片刻:“没弄过,不过电视里看到过,好像就是面多加水、水多加面?”

李斯年扑哧一笑:“虽然是这么个道理,但今天我面粉买得不多,别等下弄成稀糊糊没法包了,你去收拾下餐桌,腾出点位置,等下帮我擀擀饺子皮吧。”

“也行。”许之从善如流。

他把桌面清好,李斯年那边也和好了面,将面盆端过来醒,又从书桌上拿来手机支架放在餐桌一角,调出网络春晚。

时间还没到,播放的是各种耳熟能详大品牌的广告,内容都是为春节量身设计的,无论是画面还是声音都有种热闹和团圆的感觉。

就这么摆在桌上,哪怕不专门看,也会觉得屋内多了些许过年的氛围。

说起来这还是郑秀的习惯,每年的年夜家里雷打不动的成员是她、李斯年李倾诺兄妹,还有外婆。

这几人中,只有外婆会认真看春晚节目,其他人都是听着声音干自己的事儿,郑秀包饺子、李斯年玩手机、李倾诺跑来跑去,一会闹着要吃糖、一会着急饺子什么时候好。

李宇那时也很忙,除夕夜都偶尔会有应酬,但无论怎么样,总会在零点前赶回来。

彼时江城还没有禁鞭,零点跨年时在大门口放鞭炮的任务是落在家里男主人身上的。

李宇会将鞭炮平整的摆在门前,蹲下身点燃后,大笑着往后跑。

李倾诺和李斯年也会被吓得往后几步,躲在大门后边,然后探出好奇的目光。

大家捂住耳朵,等待火花蔓延到鞭炮本体,炸出金红色的花火,随之是噼里啪啦的鞭炮声。

所有人耳朵捂得更紧、眼睛却笑得更弯,你看看我、我看看你。

整片小区内的鞭炮声此起彼伏,热闹会持续到零点之后,夜色被白色的烟雾充斥,给人一种明亮几分的错觉。

李宇会和李斯年、李倾诺讲解,说这炸完的鞭炮可不能扫,得留到初一,晚饭之后家里的垃圾袋、吃剩的鱼也是。

奇奇怪怪的规矩,李斯年那时不理解、现在也不理解,但不妨碍它们已经悄无声息融入了生活、形成了习惯,成为年味的组成部分。

李斯年蹲下身,将床边和卫生间里的垃圾袋都系好。

“这是我上午刚换的,还空着。”许之不明所以。

“晚饭前得丢一次,旧的不去新的不来,晚饭后的垃圾袋就算再多,也都要留到初一后再丢。”李斯年像李宇曾今和兄妹俩解释那样,和许之说。

许之没听过这种说法,准确来说,他的生活常识其实少得可怜,关于习俗之类的更是一片空白。

毕竟从前过年时,他要么在宿舍,其他人都回家了,冷清的宿舍很没意思,他会早早休息。

要么在许贺亮家时,许贺亮妻子的厌恶太过明显、而许之本来也想避着许贺亮,故而也是自己缩在房间里刷卷子到困倦后入睡。

跨年这件事好像从来都与他无关。

所以听到李斯年说这些,他会觉得很新奇:“原来还有这种讲究。”

“这种可能每个地方都不一样吧?我理解就是个提升仪式感的东西,反正不麻烦,讲究讲究着,也就习惯了。”李斯年说。

虽然习惯是把双刃剑,带来熟悉和安全感的同时,也提前预定了失去后受伤那一天的到来。

许之忽然意识到李斯年往常都是买速冻水饺,今天却大动干戈的从和面、调肉馅开始包饺子,是不是也是这样的“讲究”:“所以大年三十的晚饭也必须要吃自己包的饺子吗?”

“不是。”李斯年指了指电饭煲,不知什么时候他已经蒸好了饭,“饺子是零点跨年吃的,我想着晚饭就炒饭吃,再煮个鱼汤,怎么样?年年有余嘛。”

原来大年三十的晚上可以这么丰富又忙碌,许之也被这样的氛围所感染,唇边带着淡淡的笑意:“好。”

丢完垃圾回来,李斯年先将晚饭做了,因为餐桌上已经摆上了等下擀皮、包饺子的物件,所以这顿饭二人是站在电热锅这边吃的。

刚出锅盛在碗里的炒饭还有些烫嘴,奶白色的鱼汤更是直接在锅里咕噜噜冒泡,李斯年放下的几块豆腐,吸饱了汤汁,嫩的筷子差点都夹不住。

李斯年先吃完,又把剩下的汤盛到许之碗里,留下锅底的葱姜与鱼骨头,这些明天再扔:“等下盖上盖子放着就行,怕小白会捞。”

“好。”许之说。

李斯年轻车熟路的将醒好的面揉了排气,然后分成小剂子、撒上面粉。

这些事情都是小时候跟外婆学的,那时每当郑秀带他回孝县外婆家暂住时,李斯年每天最感兴趣的事情除了是在院子里玩泥巴、就是跟着外婆揉面包饺子包子。

这两件事现在看来倒颇有异曲同工之妙。

郑秀觉得男孩子没必要老往厨房跑,外婆却觉得学着做饭是好事,以后饿不着,若是遇到不会做饭的老婆,还能做给老婆吃。

李斯年每次得了外婆的支持,就冲郑秀咧嘴挑眉,一副非常恃宠而骄的模样,郑秀往往也就笑着摇摇头,随他去了。

许之洗了碗筷,拿了张纸一边擦手一边走过来。

他袖子挽到手肘处,入秋穿长袖后,原本就白皙的皮肤被养的更嫩,李斯年瞟了一眼,心想,和刚才鱼汤里的豆腐一样。

“我来擀饺子皮?”许之问。

“嗯,你会吗?”李斯年说。

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