就在这时，香慧也回来了，她脸上洋溢着喜悦之色，一进门便兴奋地道：“时郎君，糖都送到了三娘子家，当即就尝了，直夸好吃呢！”

“那可好，今日你们都辛苦了，坐下来一起吃。等会儿周掌柜来了，香慧你叫王嬷嬷和孙叔一起过来，还有这三样糖给家里每人分一些吃。”

“我先替他们谢过时郎君。”

月亮挂在天边，像个撒了气的球，似圆非圆。

此时洛时及端坐在书案前。

“周掌柜对今日之事持何看法？”

“橘子糖做法容易，之前只是没人想到这法子，姜片糖和橘皮糖也不难，我们推新上市，其它糖铺琢磨一二也能效仿出来。”周掌柜道。

“嗯，如果是你需要琢磨几天？”

“橘子糖不出两三日定能做出，姜片糖和橘皮糖有个五六日也能做出来。”

这正是周掌柜愁的，虽说是新品，但其制作工艺不复杂。

洛时及轻轻颔首，而后问道：“那你觉得我们如何应对？”

周掌柜沉思不语，书房内一时极其安静，洛时及提醒道：“比如新品上市的顺序。”

过了片刻，周掌柜一拍大腿。

“现值正月天气还冷，可先售姜片糖，若有其它铺子仿制，我们则推出其它逐一上市，保持顾客的新鲜感来聚聚人气。待养成一批老顾主后，即便其他糖铺效仿，我们也能留住一部分顾客。”

“很好，就这么办！”

“东家收购橘子莫不是一早就想好了，待三四月我们再上橘子糖，其他糖铺想效仿都做不成？”周掌柜问道。

“嗯，确实如此。我这里还有一些上新的对策，你根据糖铺利润计算出相应削价。”洛时及从书案上的几张纸中抽出一张给周掌柜。

转头又问孙管事：“孙叔这边情况如何？”

“今日去了稻花村和石桥村，情况比往日好。石桥村一家种植户有五亩甘蔗田，年前因一买家违约，迄今未售出。我已经跟石桥村村长确认，又详查了文书此货没有问题，与他商议以二文一斤的价格收购，除去预估的坏品，预计可得甘蔗逾万斤，若郎君认可此价，明日我便前往交付定金。至于橘子、柚子、橙子收购容易，只是天气越发暖和，果子不耐久放要尽快做成糖。”

孙管事言毕，就见洛时及微蹙眉峰，若有所思。

洛时及藏在袖子里的手指轻轻动着，他在计算需要多少钱，心里想着要是有计算器多方便啊。

心算了一会儿，他微微点头：“价格合适，明日把这事定下来。”

又继续交代：“我们新品连发，必惹其他商铺瞩目，届时甘蔗和水果的价格定将上涨。孙叔，你快速先收购量大的种植户，签定好文书预付定金。若遇到德行不好的，不要与之交易，以免徒劳无益。”

孙管事连连点头回应，洛时及又抽出一张纸：“王嬷嬷，这软糖你瞧瞧，用糯米粉好，还是藕粉好，软糖自是口感软弹，与硬糖相比更适合孩童，若有其它能替换的更好。”

“郎君想得周全，只是现在荷叶还未长出，藕粉早的也要待六月才出。”王嬷嬷回道。

洛时及还真忘了这事，这不怪他啊，以前是想买什么就能买到，可不分季节。

突然周掌柜十分激动站起来，插言道：

“妙极了！东家，这削价的法子太好了，初看时还觉得不妥，细想后才知其中玄妙，回头我再仔细计算成本利润，定不负您的好主意！”

洛时及点头喝了一口水润润嗓子，继续道：

“周掌柜，这是我所画糖果模具图，软糖硬糖皆可用，定价为一文一颗硬糖，二文一颗软糖，成本估算好后你与木匠商讨模具大小。另外长工需要快速招用，糖可耐久存放，糖铺就负责熬蔗糖，新品糖先在家里做，王嬷嬷你来安排，工钱另算。”

“另外，以后改成一日三餐，辰时、正午、戌时吃饭，吃饱饭才能有力气干活。”

“郎君，这多加一餐，开销又得增加不少……”王嬷嬷道。

“不差这一顿的，你们努力干活就成！”

王嬷嬷便也不再说什么。

这里家境不富裕的是一天吃两餐，洛时及不习惯，虽然不怎么饿，但到点没吃饭心里就有一个事放心上，想着想着就会觉得饿。

家里这些人虽比外头小贩面色好些，但都带些营养不良，家里还没穷到吃不起饭的地步。

又一一交代了一些事情，专业的事交给专业的人，他相信他们能把这事办好。也并不担心他的行为想法让他们产生猜忌，他来这里后按自己喜好和习惯行事，香慧他们并没有什么不对和奇怪。

三人都听明白后各自散去，洛时及喝完药便睡下了，许是真累了，夜里也没有做噩梦惊醒过，是来这里后睡得最好的一觉。

从糖铺回来福双把用油纸包的糖送到莹月跟前：“时郎君新做的橘子糖，可好吃了，给你吃。”

“你们下午就在做这个吗，亮晶晶的真好看。”莹月打开油纸，尝了一颗，“哇，好吃！”

“还有姜片糖，那个辣，你吃不得，我就没拿。哦，还有橘皮糖，那个苦，你也不爱吃，我也没拿。”

“笨蛋，你总得让我尝尝，不好吃再还你啊！”

“啊……那我去找姐要一点。”

“不用了！郎君肯定会给我吃的！”莹月生气的把油纸里的糖还给福双，转头就往后院跑。

“哎，莹月你别生气啊，我这就去给你要糖！”