盛了一大碗米饭，徐知溪迫不及待的夹起一筷子扣肉。

软糯的五花肉入口即化，肉比较肥，但是一点也不显油腻，各种酱料的味道腌透了整碟肉，再来上一筷子梅干菜，两种味道相得益彰，何止一个美味能形容。

徐知溪刨完了一大碗饭后又给自己盛了一碗，他觉得红烧肉和梅菜扣肉各有滋味，要说他更喜欢哪一种，无疑还是梅菜扣肉，无他，肚子里面没油水，且梅菜扣肉更下饭。

徐言松夹着吃了点让李木做的炒竹笋，有些理解那些喜欢投喂家人的人了，看家人吃的开心，自己有一种由衷的满足感。

没忍住轻轻戳了戳徐知溪鼓鼓的腮帮子，徐言松换得了徐知溪的一个白眼，不过徐知溪向来对徐言松的小动作比较包容。

轻哼了一声，徐知溪又狠狠刨了一大口饭，徐言松觉得徐知溪就像是一只小仓鼠，总让人忍不住想轻戳他一下，然后仓鼠气鼓鼓的看着你却不下口咬，更让人想戳了。

一直到吃完饭，徐知溪又被徐言松悄咪咪戳了几下。

气呼呼的吃完，徐知溪瞪了徐言松一眼，去收拾碗筷，徐言松则在身后笑的放肆。

逗弟弟真好玩，我错了，下次还逗。

吃完饭，徐言松又去牙行买了三个小厮，然后将辣子鸡和梅菜扣肉教给了李石几人，让几人准备出新品，开新店。

由于提前的宣传，出新品的那一天整个坊川街大排长龙，打开的自热盒散发着诱人的香味，让路人频繁驻足。

当听到新品辣子鸡只要十文钱，梅菜扣肉也没有太贵以后，越来越多的人加入了排队的行列。

自热锅由雇佣的伙计负责售卖，李木和李石则在旁边大声宣传外加派发自热火锅八折兑换凭证。

“自热锅出新品，要开新店喽，快来看看！”

“新推出的辣子鸡自热锅只需要十文，梅菜扣肉自热锅也没超过二十文，一份就能下一大碗饭，走过路过不要错过。”

“现在买自热锅还能获得新店的兑换凭证，拿着这个凭证可以在新店八折购买新店的产品。”

“新店会有新的菜品吗？”有人大喊了一声。

徐言松轻笑一声接过话茬。

“可不是新的菜品，是全新种类的自热锅，我们这次新店即将推出自热火锅，是可以自己加热的火锅，而且我们家的自热火锅有独特的配方，香辣锅底、酸菜锅底、菌汤锅底，保准让你吃个够。”

“新店就在万和街街口，两周后开业，大家多多来支持，口味有保证！”

越来越多的人簇拥过来，徐言松见状连忙退到了店里。

不过看着自热锅门口排队的盛况，徐言松都要笑的牙不见眼了，毕竟这些可都是小钱钱，而且都是之后自热火锅店的潜在顾客。

从店里一直待到中午，徐言松顺路给徐知溪带了一份龙须酥，准备回家做香辣自热火锅。

香辣火锅底料的制作不是很麻烦，比较麻烦的是豆瓣酱在制作，现在万事俱备，只欠东风了。

惯例先熬制猪骨汤，而后锅中加入油烧至五成热，依次放入花椒、葱姜蒜、豆瓣酱、豆豉等用小火进行翻炒片刻后加入猪骨汤炖煮。

在煮沸后再加酱油、醪糟汁、盐等调料，稍微焖煮一下，一锅香辣可口的锅底就做好了。

徐言松现在的胳膊切菜还是不方便，所以还是由徐知溪代劳制作的，不过这样徐言松就没办法偷吃了。

做好锅底，徐知溪又单另给徐言松做了一份炒菌子，就是不让徐言松吃辣。

徐言松将菌子拌入米饭，滋味倒也不错，但是看着香辣锅底，怎么看怎么馋。

徐知溪将干菜、肉片等放入锅中涮煮，感受到徐言松眼巴巴的视线，有些微的不忍心。

待肉片煮好后，徐知溪犹豫片刻，将肉片稍微过水后加在了徐知溪碗中。

看着碗里的肉片，徐言松嘿嘿一笑。

“还是知溪心疼我！”

“就这一片，等兄长伤口完全好了再吃！”

“好，我听知溪的”

夹起肉片，轻轻吹了吹，徐言松仔细品味了一下，觉得自己的手艺还不错，没有下降。

“味道还行，那就按照这一版的配方吧，到时候麻烦知溪交给李木李石他们，自热火锅店的开业时间就定到腊八节吧，喜庆！”

“好！”徐知溪狠狠点头，腊月的风呼呼的吹着，隐隐有梅香传来。

一行人就这么忙活了一周，终于，在腊月初八的时候，徐言松的自热火锅店开业了。