洛时及出去后，平子洲跟张掌柜使了个眼色，张掌柜急冲冲跟着出去，又叫来陈大厨：“这两道菜，你可看那厨娘怎么做的？你在京城也学了炒菜，去把它们做出来！”

“四爷，这…”陈大厨支支吾吾，不能说自己不会，“…四爷，我能尝下味道吗？”

“……嗯。”

陈大厨一吃面色更加难看，在京城他都没吃过这么好的味道，他师傅都不一定能做出来，没法，能琢磨出个五分总比不做好。

“姑娘，四爷好像谈完了，那个郎君走了。”女使道。

“可让我好等。”平长沁跑到隔壁包厢，见到平子洲心情不好。

“怎么了，做的菜不好吃？”

平长丰答话：“味道是极好的，就是价钱没谈好。”

“怎么个没谈好？”平长沁看着桌上四道菜，拿起筷子，“这两道菜都快被你们吃完了，既然这么好吃，四哥你多出些银子便是。”

看着老烧肉色泽红润诱人，夹了块放入口中，那表情与平子洲一模一样，又吃了炙鲤鱼，“四哥，宫里的御膳都没这好吃，你还犹豫什么，出高价买！”

说话时嘴里还吃着没停：“这个可是猪肉？祖母和三哥肯定爱吃，长丰你吃了吧，这肉不臊。”

“那个洛时及他不卖食谱，要拿分成，三成！”平长丰点点头伸出三根手指，“还没人跟我们平家这么做生意的。”

“凡事不都有个先例，他这菜确实能有本事这么谈。”

“沁丫头，你真这么觉得？”平子洲这会想了半天也没想出个好主意，听平长沁这么说，又拿起筷子吃了一口，唉！还是觉得好吃得过分！

“要不回去问问三哥成不成，这酒楼不也有三哥的一半。”平长沁道。

“只能先这样。”

“阿凡，去弄几碗米饭来！”先吃饱了再说。

洛时及从万庆楼出来，直接去了糖铺。

马车上，他鼓励香芸道：“香芸，我就说你比万庆楼厨子厉害吧，看他们几个对你做的菜赞不绝口，那个陈大厨做的都没人动筷子。”

“嗯，香芸姐做的菜最好吃！”福双也不忘夸一句。

“是时郎君教得好。”香芸心里也挺高兴。

洛时及继续鼓励：“未来我们香芸可是要做大师傅的，等我以后赚了钱也开个酒楼，只怕请不起香芸来做我酒楼大师傅喽。”

“不，不会的，香芸会一辈子都跟着时郎君的。”

“香芸，前几日我与你们说过的话，并不是糊弄你的。你可以有自己的梦想，你可以走出洛园去酒楼做个大师傅，去外面多多见识。临安城内就有不少女子做大师傅的，你也不要担心，洛园会是你永远的家。”洛时及希望他们跟了自己，也能像后世的女性一样，能够选择自己的生活。

这番话在香芸心里种下了种子，在未来某一天开花结果。

张伯停下马车，糖铺进出的人不少，小孩子占了多数，一文两文的买。至从出了橘子糖，糖铺的生意越发的好，因为橘子过了季，其他糖铺没有存货，现在橘子糖只有洛记有卖。

洛时及走进作坊，新增了一个榨床，招了两个长工一个在榨汁，一个在剥橘子，看见洛时及都叫了声东家，现在糖铺能忙活过来，王嬷嬷他们也就没再帮忙。

灶房也增加了一个灶台，周掌柜在里面炒糖，洛时及问了糖铺最近的情况，出来就看到一个瘦瘦小小的男孩跑过来。

“福双哥！”男孩正是小草。

“小草，今日卖得怎么样？”

“我这已经是第十篮了，橘子糖好吃不贵，很好卖。”

周掌柜向洛时及解释道：“小草寒食节卖的糖最多，我看他们娘儿三个挺难的，就让他每日依旧过来跑腿卖糖。“

洛时及走向小草，蹲下与他齐身：“小草，你卖糖开心吗？”

小草看了一眼洛时及，低着头有些拘谨，福双拍拍他的肩，“这就是我跟你说的我家时郎君，你别怕。”

小草点了点头，小声道：“嗯，开心。”

停了会儿又开口说道：“谢谢时郎君能让我卖糖，我赚了钱可以给妹妹买药吃，阿娘也不用那么辛苦。”

“小草的妹妹多大呢？”

“妹妹叫小花，快五岁了。”

“小草的阿爹不在家吗？”

“……阿爹去年冻死了。”

洛时及摸摸他的头：“小草是个乖孩子，这么小就能赚钱帮你娘，长大了肯定更厉害。如果你能坚持卖一个月的糖，就招你来糖铺做伙计，怎么样？”

“真……真的吗？”小草睁大双眼看着洛时及。

“那当然，不过做不了到时候可不能哭鼻子。”

“我可以的！我能做！”

洛时及笑着又摸摸他的头：“那小草阿娘做什么的？”

“阿娘帮别人浆洗衣裳，有空了就做鞋垫子。”

“嗯，哥哥有个事情想让小草帮忙。”

小草点了点头，洛时及道：“哥哥有个卖茶叶蛋的小摊子，因为哥哥最近很忙没时间，所以想让你阿娘帮我照看，明日让你阿娘来糖铺，你愿意帮哥哥吗？”

“我愿意！阿娘肯定会帮忙的，我现在就回去跟阿娘说。”

“不急，你今日卖完糖再回去说。”

“谢谢时郎君！”小草连忙跪下要给洛时及磕头，吓得洛时及一跳，连忙拉起小草，“要谢我就好好卖糖，不过遇到脾气不好的客人就躲开些。”

“是。”